Festival Gastronómico del Salmón 2009

[Mario Alejandro Carrasco Walker]

Estimados Amigos Wainers:
En Puerto Montt, ciudad austral de mucho viento y lluvia, se encuentra en marcha ya la 8va. versión del Festival Gastronómico del Salmón 2009. Como en otras anteriores oportunidades, la idea es convocar a jóvenes alumnos de Liceos Técnicos Profesionales de la región y alrededores, en una instancia que los convoque para presentar recetas elaboradas con salmón chileno y productos regionales.
Este festival tiene características únicas, que hacen de su convocatoria un aspecto singular, ya que muchas veces los jóvenes estudiantes no tienen la posibilidad de estos espacios de participación.
El certamen se desarrollará los días 1 y 2 de octubre del presente, en dependencias de la Corporación Santo Tomás de Puerto Montt, ubicadas en Buena Vecindad 91.

Les estaré comentando más adelante detalles de este evento.

Saludos a todos.

[Chelo]

Excelente por Puerto Montt! hay que puro ir a probar unos salmoncitos.