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Manuel Rodriguez G.
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Discusiones de Manuel Rodriguez G.
CUALES SON LAS ETIQUETAS MAS BONITAS DE VINO CHILENO?
Started 10 Nov
ME PASA QUE ME ESTOY ABURRIENDO DE TOMAR VINO TINTO...
2 contestaciones
Inició esta discusión. Última respuesta de A_V_P 21 Jul.
EL PRECIO DE LOS VINOS EN LOS RESTAURANTES
16 contestaciones
Inició esta discusión. Última respuesta de Elsa Wintergerst Fisch 27 Jul.
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Última Actividad
A estas alturas el vino chileno tiene si imagen bien ganada tanto dentro como fuera de la botella y para mi una etiqueta casi define la decisión de compra. Yo por lo menos tengo las mías...y son de distintas viñas, vinos y precios.
1.- Seña
2.- M...
Yo el otro día hice en casa esta receta muy sencillita e inventada por mi.
En pocillitos que se puedan llevar al horno armar una base con carne de jaiba, salpimentar y revolver, agregar una capa de queso rayado, luego agregar una capa con camarone...
VISITEN EL OPEN WINE CAFE & BAR, tienen los vinos a precio de Supermercado y solo cobran el descorche aparte, todo muy rico.
Manuel,
Gracias a mi trabajo en el rubro y tambien a muchas experiencias tanto gustativas como opiniones internacionales, te puedo decir lo sgte: el vino chileno (en especial el tinto) es bueno, pero no excelente. Es rico pero no exquisito. Es de...
Iracundo:
Como diría un centroamericano:" La veldá , veldá..." por genero editorial, por peso decontenido, por calidad de impresión, por los litros recorridos de sus participantes, por la precisión de los espadachines, por los meritos de los jedi,...
a mi también me pasa, eso de saturarse con el tinto...te recomiendo riesling de cousiño macul, menos de 3 lucas, muy floral y fresco. pinot noir reserva de emiliana, menos de 3 lucas, muy bien hecho, valle de casablanca. y para un gustito cómprate...
ME PASA QUE ME ESTOY ABURRIENDO DE TOMAR VINO TINTO...
A mi que me considero un tipo común en cuanto a gustos y a cuanto estoy dispuesto a pagar por un vino (habitualmente hasta $5000 pesos por botella) Ultimamente me está pasando que cuando voy a...
Comentario (4 comentarios)
- A las 12:13am del julio 3, 2009,
Nathalie Massis dijo... - Manuel son platos que comí en Lima en diferentes restaurantes.
- A las 1:12am del septiembre 26, 2008,
Manuel Rodriguez G. dijo...
- Hace rato me compré la edición de Septiembre..y está la raja!!
Alucino con los reportajes y aprovecho de cagarme de la risa con algunas observaciones extraculinarias rozando con la "idiosincracia chilensis", más que nada. Que es eso de..."más seco que empanada de talco". Wuena!!No se pero yo no la habia escuchado antes y me dolia la guata de tanto reirme.
Creo que está revista aportando un kilo a la valorización de la verdadera cultura culinaría en este pais colocando todos sus matices en la misma balanza tanto así que colocan una lengua con pure de una correcta picá al lado de un espectacular plato del Restoran Europeo...
Es decir : "Compadrito! Vaya donde vaya valore lo que coma porque eso tiene identidad y valor. (Siempre que no sea una hamburguesa de patio de comida marca ACME" gracia esa!
Yo les envío un humilde mensaje de aliento y felicitaciones a su equipo editor.
Un abrazo y salud por y con Wain!!
- A las 8:58pm del agosto 22, 2008,
josecla dijo... - El es un maestro, fiel colaborador de esta exitosa revista... bienvendo
- A las 6:54pm del agosto 11, 2008,
Manuel Rodriguez G. dijo...
- Me compre la revista ayer y la encontré ESPECTACULAR!
Que es eso de una revista chilena de vinos a la chilena es decir medio guachaca y jovial?Mención aparte tiene el aporte de Cesar Fredes, quien alguna vez me "aconsejó" por ahi (cual Gurú), que siguiera "tomando" no mas...que asi iba a aprender a encontrar algo mas que manzana, limon y durazno en los blancos y "algo mas dificil o complejo"en los tintos??
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