EL PRECIO DE LOS VINOS EN LOS RESTAURANTES

[Manuel Rodriguez G.]

Ya estoy aburrido de escuchar los argumentos e independiente de ellos me opongo ferreamente a pagar en cualquier resturant el DOBLE del valor normal por un vino.
Alguien más?!

[Jaime Magallanes]

si en verdad es demasiado el cobro de los vinos en restaurantes, muchos argumentos tendran pero asi nunca crecera la demanda de vinos en nuestro pais y por ende los precios nunca bajaran...

[Luz Charme | Banquetería]

Estamos totalmente de acuerdo, es por eso que en nuestro restaurante, tenemos los vinos al precio que consideramos optimo para permitir disfrutar de la calidad de un vino premium, y a la vez contribuir a la cultura de nuestros clientes.

Nosotros tenemos un algoritmo para aplicar los precios a los vinos, que depende del valor de lista del vino, la cepa, el año, la marca, y otros parámetros. Que en definitivas cuentas nos permiten ajustar el precio para que se pague prácticamente por el valor agregado de tenerlo en el momento justo, y por el servicio especializado de nuestro personal.

No creo sustentable, ni serio tener un precio del doble... creo que es una mala señal...

Concuerdo plenamente con que se deben encontrar ajustes para poner el precio a los vinos en los restaurantes de forma de permitir la liquidez del producto en cuestión...

Saludos desde Reñaca
Restaurante Aguafuego de Luz Charme.
Reñaca, Chile.

[Manuel Rodriguez G.]

Por fin!!!!
Luz, tu respuesta es musica para mis oidos. Por fin un ampresaria gastronomica que está de acuerdo con lo plantaedo por un consumidor y crea "algo" para proponer una solución al "problema".
Se puede contar cuál es el algoritmo para que otros sigan tu ejemplo?
Por otro lado...habrá que ir a la Quinta Región y visitar a Luz y su Aguafuego y comprobar in situ que tan buena es su propuesta, cierto?
Luz, de verdad... un abrazo para ti!

Luz Charme | Banquetería dijo:

Estamos totalmente de acuerdo, es por eso que en nuestro restaurante, tenemos los vinos al precio que consideramos optimo para permitir disfrutar de la calidad de un vino premium, y a la vez contribuir a la cultura de nuestros clientes.

Nosotros tenemos un algoritmo para aplicar los precios a los vinos, que depende del valor de lista del vino, la cepa, el año, la marca, y otros parámetros. Que en definitivas cuentas nos permiten ajustar el precio para que se pague prácticamente por el valor agregado de tenerlo en el momento justo, y por el servicio especializado de nuestro personal.

No creo sustentable, ni serio tener un precio del doble... creo que es una mala señal...

Concuerdo plenamente con que se deben encontrar ajustes para poner el precio a los vinos en los restaurantes de forma de permitir la liquidez del producto en cuestión...

Saludos desde Reñaca
Restaurante Aguafuego de Luz Charme.
Reñaca, Chile.

[Elsa Wintergerst Fisch]

VISITEN EL OPEN WINE CAFE & BAR, tienen los vinos a precio de Supermercado y solo cobran el descorche aparte, todo muy rico.

Manuel Rodriguez G. dijo:

ESO ES CIERTO!

Sebastian Diaz Labbe dijo:

Precios razonables............tendriamos que definirlos
Pero creo que mientras más se acerquen a los precios de venta de tiendas y supermercados, son mas razonables