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...Y a sólo luquita y media...
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Víctor Fuentes Besoaín ha agregado una entrada de blog
La edición Nº 11 de Wain ya está en camino hacia sus puntos de distribución (tiendas, quioscos, restaurantes). Busca la tuya de inmediato, ya que los ejemplares se agotan rápido. En sus 84 páginas te encontrarás con miles de datos gastronómicos y e…
febrero 1
La revista continúa bimestral (cada dos meses) como ha sido hasta ahora. En La Tercera ponemos contenidos que ya hemos publicado o nuevo, dependiendo del contexto. YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEESSSSSSSSSSSSSSSSS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
febrero 1
Víctor Fuentes Besoaín ha actualizado su foto de perfil
febrero 1
enero 31
enero 31
Carlos Olivares L es ahora miembro de Comunidad WAIN
enero 31
pucha. esto no es de plaza italia para abajo, pero creo no haberlas visto en ningún ranking...son unas que se llaman el sabor de buenos aires...en irarrázaval 1220 y las dalias 2892.
enero 28
yo he ido al sukine. es muymuybacán. y sí, el favorito es el bibimpap.
enero 28

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BIENVENIDOS A LA COMUNIDAD WAIN

Estás en tu casa, somos la primera red social que habla de la contracultura del vino y la gastronomía así como suena. Escribe, comenta, desahógate y comparte tus fotos. Si ya te registraste, eres un Wainer más. ¡Salud!

Foro Wain

IsidoraD.

Cuál es tu picá? 53 contestaciones 

Todos tenemos nuestras queridas picadas... sabrosas, simples y baratas...o al menos, accesibles. Las mías son el Golfo di Napoli y La casa del Chef... Las tuyas?

Iniciada por IsidoraD.. Última respuesta de VL Hace 17 horas .

Carola Osiadacz

Deslenguados online 8 contestaciones 

he leído varios posts donde la gente pide que se publiquen sus historias, pero lamentablemente Wain sólo puede publicar unos pocos...que tal si hacemos un Deslenguados aquí? nos servirá mucho a todos…

Etiquetada: Deslenguados

Iniciada por Carola Osiadacz. Última respuesta de BARRACHINA 31 Ene.

Carlos Reyes

Empanadas de Pino 9 contestaciones 

Estimados: el año pasado en Wain (Nº3) hicimos una selección de buenas empanadas de pino repartidas por toda la ciudad. Esta temporada, les aviso, vamos por otro tipo de picadas, pero de todos modos…

Etiquetada: cocina, chilena, amigos, mis, ayuda

Iniciada por Carlos Reyes. Última respuesta de Camila Gutiérrez Berner 28 Ene.

Luis

Cual es tu cerveza favorita?? 12 contestaciones 

si a mi tambien me gustan todas,(negras, rubias, etc) pero teni que tener una favorita no??

Etiquetada: ve---za, ---, ---cer

Iniciada por Luis. Última respuesta de jOsElUiS uRrIoLa DiNaMaRcA 27 Ene.

Manuel Rodriguez G.

CUALES SON LAS ETIQUETAS MAS BONITAS DE VINO CHILENO? 5 contestaciones 

A estas alturas el vino chileno tiene si imagen bien ganada tanto dentro como fuera de la botella y para mi una etiqueta casi define la decisión de compra. Yo por lo menos tengo las mías...y son de d…

Iniciada por Manuel Rodriguez G.. Última respuesta de felipe guerrero serantoni 22 Ene.

Entradas del Blog

Víctor Fuentes Besoaín

Wain Nº 11

La edición Nº 11 de Wain ya está en camino hacia sus puntos de distribución (tiendas, quioscos, restaurantes). Busca la tuya de inmediato, ya que los ejemplares se agotan rápido.

En sus 84 páginas te encontrarás con miles de datos gastronómicos y enológicos, en el clásico estilo Wain. Por ejemplo, los Imperdibles (en este número se incluyen, entre otros, el Tanta, el Osaka, el Ciudad Vieja), Reportaje Wain sobre el Movi (Movimiento de Viñateros Independientes), La ruta de los 10 platos (que rec… Ver más...

Publicado por Víctor Fuentes Besoaín el febrero 1, 2010 a las 3:02pm 1 comentario

Alf

Wain en el Diario La Tercera

A partir de hoy y todos los viernes encuentra Wain en el Diario La Tercera.

Publicado por Alf el diciembre 18, 2009 a las 8:19am 2 comentarios

Wain

Adelanto Portada Wain 10. Edición de Fin de Año

Estamos en los últimos estertóres del año y hay que ponerle wendy dayán antes que se nos vaya el 2009. La Wain 10, se nos viene encima.

Publicado por Wain el noviembre 10, 2009 a las 7:41pm 8 comentarios

Wain

Último Llamado "Concurso Cochayuyo" Cierre: 30 de octubre

Quedan pocas semanas para cerrar este inédito concurso (hasta el 30 de octubre de 2009). Recuerden enviar sus recetas a cochayuyo@wain.cl o directamente en Manuel Montt 1452 Providencia. Santiago.

Publicado por Wain el septiembre 15, 2009 a las 8:00pm 1 comentario

rafael reyes parada

CUAL ES LA VERDAD SOBRE UN BUEN ASADO...A LA CHILENA......

Esta es la fecha ideal para opinar sobre nuestro autentico asado, sus recetas familiares y llegemos a unir criterios.
Cuenten sus tecnicas para la carne, como encender el fuego y un buen bajativo

Publicado por rafael reyes parada el septiembre 15, 2009 a las 12:06am 3 comentarios

Mario Alejandro Carrasco Walker

Festival Gastronómico del Salmón 2009


Estimados Amigos Wainers:
En Puerto Montt, ciudad austral de mucho viento y lluvia, se encuentra en marcha ya la 8va. versión del Festival Gastronómico del Salmón 2009. Como en otras anteriores oportunidades, la idea es convocar a jóvenes alumnos de Liceos Técnicos Profesionales de la región y alrededore… Ver más...

Publicado por Mario Alejandro Carrasco Walker el septiembre 9, 2009 a las 2:32pm 1 comentario

Wain

Adelanto Portada Wain 09

A todos los wainers de corazón! se viene la próxima edición de revista Wain. Bien picante, bien chilena...no se la pierdan que se la están haciendo chupete...Resérvala, antes que se agote.

Publicado por Wain el septiembre 2, 2009 a las 7:30pm 13 comentarios

Carlos Reyes

Por encargo de Almendra, va esta promo de arte.

Publicado por Carlos Reyes el septiembre 1, 2009 a las 1:20pm

Carlos Reyes

A moverse con el Cochayuyo

Estimados. Muchos lo saben pero otros quizá no estén enterados: Wain está realizando el concurso "Cámbiale la Vida al Cochayuyo", buscando realzar las propiedades culinarias de tan noble y a la vez tan vilipendiada alga chilena. La idea es seleccionar una treintena de recetas, entre aficionados y profesionales, las que quedarán inmortalizadas en un libro de próxima circulación. La fecha tope es fines de septiembre. Así que, wainers queridos, esperamos su colaboración al correo cochayuyo@wain.cl.… Ver más...

Publicado por Carlos Reyes el agosto 31, 2009 a las 1:00pm 3 comentarios

fernando

solo una entrada o.....

opiniones por favor,acerca de este plato...agradecido estare...es una creacion,y desde ya les dejo un comentario de una amigo acerca de este plato...salado???o dulce???entrada al fin???jajaja!!!saludooosss!!!
Rafael Ferreyra
Me prece que es una "descontruccion" del famoso postre Vigilante salvo algunas modificaciones; parece una gelatina de hijos acompa... Leer másñada de una mousse de queso blanco y unos hijos al parecer confitado y luego con un golpe de frieidora para que quede crujiente la pi… Ver más...

Publicado por fernando el agosto 22, 2009 a las 3:52am

 
 

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