Como muchos soy un buen sibarita y supongo por lo que dicen mis amigos/as un buen cocinero y entretenido anfritrion. Empeze como muchos a recorrer Restaurantes por doquier, centro, sur, oriente, poniente de Santiago,en Chile y en todos los paises a los cuales tuve ocasion de viajar, fui critico con muchos y asiduo cliente de otros. De eso y a la fecha han pasado 20 años y durante estos largos años siempre me plantee la idea de montar uno. Me preguntaba que hacia que un Restaurante tuviese exito… Ver más...

Si cuando chico te hacían comer cochayuyo en ensalada, con cebollita y limón...y era lo más asqueroso que podría existir; pues bien, es tiempo de reivindicarlo. Wain te invita a enviarnos tu mejor y más deliciosa receta de cochayuyo y estarás participando de una edición especial donde tu receta podría ser la e… Ver más...