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Carolina Paz Mandiola Escobar La pasion por el vino....
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alvarito, creo que eers demasiado cagado, la revista es increiblemente buena y por luca y media esta botada... te desafio a hacer una revista mejor y a venderla a luca... tienes cojones?
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BARRACHINA DE CURIOSA...
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Erick Fernando Cortez Ulbrich ¡Me encantó la revista!Hola soy un nuevo wainfanatico!!¡¡Gracias por existir,jajaja!!!
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mauricio zenteno calderon ha agregado una discusión al grupo Asado Comunidad Wain
Un asado seria ideal, solo falta que se organizen
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Pre-produccion de asado mega gigante
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alvarito torres plaza

que la revista cueste luca $1000!!!! 17 contestaciones 

por que subieron el costo de la revista? estaba bien a lukita no má.

Iniciada por alvarito torres plaza. Última respuesta de BARRACHINA 4 Nov.

droopy

restoran la perla, valparaiso version desabrida 7 contestaciones 

El sabado estube alli y esta bien, salvo por dos problemas, la comida y las bebidas esto si se tratase de algo que no fuera un restoran daria lo mismo. Pero mi experiencia alli fue de lo peor, pisc...

Etiquetada: arauco, critica, parque, perla, la

Iniciada por droopy. Última respuesta de Sebastian Diaz Labbe 29 Oct.

Rodrigo Cadiz

Quien ah oido hablar de la Wacs ? 3 contestaciones 

Hola a todos! Bueno por lo que tengo entendido (si me equivoco diganme) la Wacs (world association of chef societies) es un congreso mundial de los mejores chefs del mundo que se realizara por prim...

Iniciada por Rodrigo Cadiz. Última respuesta de Anabella Grunfeld Havas 27 Oct.

IsidoraD.

Cuál es tu picá? 46 contestaciones 

Todos tenemos nuestras queridas picadas... sabrosas, simples y baratas...o al menos, accesibles. Las mías son el Golfo di Napoli y La casa del Chef... Las tuyas?

Iniciada por IsidoraD.. Última respuesta de Emanuel Luengo aguilera 24 Oct.

Michelle Samper

SIENTO QUE ME HACEN UN FAVOR Y MAL HECHO..... 18 contestaciones 

Trabajé durante 10 años en distintos restaurantes, bares y discos, entre Ecuador y Chile, siempre me ha apasionado el mundillo este que encierra el placer de comer y beber bien. Por cosas de la vid...

Iniciada por Michelle Samper. Última respuesta de alvarito torres plaza 28 Sep.

Entradas del Blog

Wain

Último Llamado "Concurso Cochayuyo" Cierre: 30 de octubre

Quedan pocas semanas para cerrar este inédito concurso (hasta el 30 de octubre de 2009). Recuerden enviar sus recetas a cochayuyo@wain.cl o directamente en Manuel Montt 1452 Providencia. Santiago.

Publicado por Wain el septiembre 15, 2009 a las 8:00pm 1 comentario

rafael reyes parada

CUAL ES LA VERDAD SOBRE UN BUEN ASADO...A LA CHILENA......

Esta es la fecha ideal para opinar sobre nuestro autentico asado, sus recetas familiares y llegemos a unir criterios.
Cuenten sus tecnicas para la carne, como encender el fuego y un buen bajativo

Publicado por rafael reyes parada el septiembre 15, 2009 a las 12:06am 3 comentarios

Mario Alejandro Carrasco Walker

Festival Gastronómico del Salmón 2009


Estimados Amigos Wainers:
En Puerto Montt, ciudad austral de mucho viento y lluvia, se encuentra en marcha ya la 8va. versión del Festival Gastronómico del Salmón 2009. Como en otras anteriores oportunidades, la idea es convocar a jóvenes alumnos de Liceos Técnicos Profesionales de la región y alrededore… Ver más...

Publicado por Mario Alejandro Carrasco Walker el septiembre 9, 2009 a las 2:32pm 1 comentario

Wain

Adelanto Portada Wain 09

A todos los wainers de corazón! se viene la próxima edición de revista Wain. Bien picante, bien chilena...no se la pierdan que se la están haciendo chupete...Resérvala, antes que se agote.

Publicado por Wain el septiembre 2, 2009 a las 7:30pm 13 comentarios

Carlos Reyes

Por encargo de Almendra, va esta promo de arte.

Publicado por Carlos Reyes el septiembre 1, 2009 a las 1:20pm

Carlos Reyes

A moverse con el Cochayuyo

Estimados. Muchos lo saben pero otros quizá no estén enterados: Wain está realizando el concurso "Cámbiale la Vida al Cochayuyo", buscando realzar las propiedades culinarias de tan noble y a la vez tan vilipendiada alga chilena. La idea es seleccionar una treintena de recetas, entre aficionados y profesionales, las que quedarán inmortalizadas en un libro de próxima circulación. La fecha tope es fines de septiembre. Así que, wainers queridos, esperamos su colaboración al correo cochayuyo@wain.cl.… Ver más...

Publicado por Carlos Reyes el agosto 31, 2009 a las 1:00pm 3 comentarios

fernando

solo una entrada o.....

opiniones por favor,acerca de este plato...agradecido estare...es una creacion,y desde ya les dejo un comentario de una amigo acerca de este plato...salado???o dulce???entrada al fin???jajaja!!!saludooosss!!!
Rafael Ferreyra
Me prece que es una "descontruccion" del famoso postre Vigilante salvo algunas modificaciones; parece una gelatina de hijos acompa... Leer másñada de una mousse de queso blanco y unos hijos al parecer confitado y luego con un golpe de frieidora para que quede crujiente la pi… Ver más...

Publicado por fernando el agosto 22, 2009 a las 3:52am

Carlos Reyes

Ya poh ¿Y la jaibita?


¿Cómo es que nadie, nadie, tiene su receta regalona de jaiba? Les dejo la inquietud
Slds

Publicado por Carlos Reyes el agosto 3, 2009 a las 6:48pm 5 comentarios

Anabella Grunfeld Havas

¿Con que vino acompaño los camarones de río?



Aunque me gusta mucho la cocina, no solo comer y prepararla (tambien leo bastante acerca de alla), no soy nada entendida en el tema de vinos asi que ojalá algún/a wainer con mas expertise me de sugerencia para empezar en el aprendizaje de que vino con que com… Ver más...

Publicado por Anabella Grunfeld Havas el julio 31, 2009 a las 6:00pm 6 comentarios

paola marin

Pinturas con Vino

Hola a todos, si te interesa el arte y te gusta el vino visita mi web en http://www.paolamarin.cl/_ensamblaje_2009.html
"Ensamblaje" es un interesante proyecto inspirado en el espíritu del vino, en estas obras se incluye el vino en la preparación de los pigmentos ...

Publicado por paola marin el julio 29, 2009 a las 12:16pm

 
 

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